LECHE PASTEURIZADA A ALTAS TEMPERATURAS: Vuelve insoluble el calcio de la leche cruda; también contiene grasas saturadas (colesterol malo) y muchas calorias.
PAPAS FRITAS: Por su contenido de grasas que afectan al corazon. Evitarlo en toda la familia.
LOS REFRESCOS, SODAS O GASEOSAS: son otro de los alimentos que debemos eliminar de nuestra dieta, ya que su único contenido son calorías provenientes de la fructosa proveniente del sirope de maíz. Diversos estudios han demostrado que las calorías vacías de los refrescos son uno de los principales factores que han desencadenado la epidemia de obesidad a nivel mundial.
Por si esto fuese poco, los refrescos contienen químicos que dañan los huesos y dientes, provocan caries, facilitan la aparición de osteoporosis, aumentan los niveles de glucosa en sangre y provocan sed. La mejor bebida que puedes consumir es el agua natural, a la que le puedes agregar fruta natural. Si extrañas la sensación de burbujas del refresco, puedes optar por agua mineral.
MANTEQUILLA Y MARGARINA
Las margarinas y mantequillas que compramos comúnmente suelen estar cargadas de grasas trans, lo que las hace uno de los alimentos que debemos eliminar de nuestra dieta. Los problemas de salud comunes en quienes consumen mantequilla o margarina son altos niveles de colesterol negativo, bajos niveles de colesterol positivo, problemas de triglicéridos y problemas de coagulación.
PAN BLANCO
Los panes que tienen como base las harinas refinadas son uno de los alimentos que debemos eliminar de nuestra dieta. Esto incluye a los panes normales, de dulce o de otros sabores (ajo, cebolla, etc.). El problema con estos panes es que están hechos con la harina libre de fibra y nutrientes que nos dan los beneficios que buscamos en los granos integrales.
Otro de los problemas de los panes y productos derivados de las harinas refinadas es que aportan una gran cantidad de calorías en pocas porciones. De hecho, una pieza normal de pan aporta el equivalente a cuatro rebanadas de pan de caja. Si quieres cambiar a la versión más sana de pan, puede elegir los preparados con harina integral.
AZUCAR REFINADA: Es un alimento muy común en todas las familias, pero es preferible cambiarlo por Stevia o por el dulzor de las frutas.
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